Germe di grano, lievito madre in polvere e macinati di grano tenero italiano. Per laboratori e per casa.
Il germe di grano: negli impasti e a crudo, nello yogurt o nei succhi.
Lievito madre in polvere e agenti lievitanti per chi impasta di mestiere.
Macinati di grano tenero italiano, dalla prima rottura in poi.
Pasta madre essiccata di grano tenero e segale. Dose 3–4% sulla farina. Uso professionale.
